Vinařství JAN VÁLEK

Dobrý den, vítáme Vás na stránkách vinovalek.cz.  
Jsem již 3. generace, která vínu věnuje svůj um i čas. Od roku 2017 jsme velký koníček přeměnili na malé vinařství, kterému se intenzivně věnujeme a snažíme vylepšovat. V našem vinařství používáme moderní metody a technologie, abychom mohli nabídnout co nejkvalitnější vína. Vinařství má roční produkci do 10000 lahví převážně bílého vína, pro které jsou na Znojemsku výborné podmínky. Hrozny nakupujeme výhradně ze znojemské oblasti od místních pěstitelů, abychom zachovali pro Znojmo tak typický terroir, který se potom může rozvinout i do našich vín. 


Nabídka našich vín

Odrůda Typ Cukernatost hroznů při sběru Zb. cukr Kyseliny Podoblast Vinařská obec Viniční trať Alkohol
Muškát moravský zemské, suché 21 čnm 4 g 6,7 g Znojemská Havraníky Stará vinice 12,1
Rulandské bílé zemské polosladké 23,5 čnm 13 g 6,6 g Znojemská Znojmo Načeratický kopec 13,8
Tramín červený zemské polosladké 22 čnm 16 g 6,5 g Znojemská Havraníky Stará vinice 11,7
Sylvánské zelené zemské suché 21 čnm 2 g 6 g   Drnholec U křížku 12,5
Kerner zemské suché 21 čnm 3 g 6,2   Drnholec Výslunní 12,5
Veltlínské zelené zemské suché 20 čnm 1 g 5,8 Znojemská Dobšice Pod tratí 11,5
Rulandské šedé zemské polosuché 24 čnm 8,5 g 6,5 Znojemská Znojmo Načeratický kopec 13,5
Pálava zemské polosladké 23 čnm 26 g 6,1       12,3

Jak vypadají naše láhve


Fotogalerie


Kontakt